Bio-Haselnüsse am HaselGUT- 5 Sorten aus OÖ

Auf unserem Betrieb HaselGUT in Oberösterreich bauen wir mit viel Sorgfalt fünf ausgewählte Sorten Bio-Haselnüsse an.

Unsere ganzen Bio-Haselnusskerne stehen für Regionalität, Frische und naturbelassenen Geschmack.

Auf rund 7 Hektar Anbaufläche wachsen Haselnüsse, die sich ideal zum Backen, Kochen, genießen oder zur Weiterverarbeitung eignen.

Bei der Sortenauswahl haben wir besonderen Wert gelegt auf Geschmack, Pflanzengesundheit, Wuchsform und die runde Form der Haselnusskerne – für höchste Qualität direkt vom Bauernhof.

Corabel -runde Bio-Haselnuss mit feinem Aroma

Herkunft: Frankreich
Blüten: gelbliche männliche Blütenstände
Reife: Mitte bis Ende September
Frucht: mittelgroße, runde, hellbraune Haselnüsse
Geschmack: sehr aromatisch und fein

Die Corabel überzeugt durch ihre große, runde Frucht mit exzellentem Aroma. Sie eignet sich perfekt für die Küche, Patisserie oder als Snack.

Die Sorte ist selbstbestäubend, für höhere Erträge empfiehlt sich jedoch die Pflanzung zusammen mit einer weiteren Haselnusssorte.

Emoa - große, frühreife Premium-Haselnuss

Emoa ist eine in Groningen (Niederlande) gezüchtete Haselnusssorte, die sich durch ihre großen, gleichmäßig runden Nüsse auszeichnet. Sie überzeugt mit hoher Produktivität, Robustheit und guter Krankheitsresistenz. Der Kern ist schmackhaft, gut sortierbar und ideal für die Verarbeitung.

• Reifezeit: früh (Ernte von Ende August bis Ende September)

• Geschmack: mild und angenehm nussig

• Besonderheiten: exzellente Fruchtqualität, attraktive Optik, sehr gute Lagerfähigkeit

• Bestäubung: Für optimalen Ertrag empfiehlt sich die Kombination mit den Sorten Cosford und Rote Zeller

Emoa eignet sich hervorragend für den professionellen Anbau und für Liebhaber hochwertiger Haselnüsse.

Hallesche Riesen - kräftige Pflanze, süßlicher Geschmack

Die Hallesche Riesen ist eine besonders kraftvolle Haselnusssorte, die mit ihrem imposanten Wuchs sofort ins Auge fällt. Mit einer Höhe von über 5 Metern beeindruckt sie durch ihr großflächiges, attraktives Blattwerk und ihre leicht gelb-rötlichen männlichen Blütenstände.

Die Pflanze ist reichtragend und liefert große, breit-kegelige Haselnüsse mit einer schönen hell- bis dunkelbraunen Farbe. Ihr Geschmack ist süßlich und vollmundig – ein Genuss für alle Haselnussliebhaber.

• Wuchshöhe: über 5 Meter

• Blätter: groß und attraktiv

• Früchte: große, breitkegelige Haselnüsse

• Farbe der Nüsse: hell bis dunkelbraun

• Reifezeit: mittelspät (ab September)

• Besonderheiten: kräftiger Wuchs, reichtragend, süßlicher Geschmack

Die Hallesche Riesen überzeugt nicht nur durch ihre Größe, sondern auch durch ihre Ertragsstärke und die exzellente Qualität der Nüsse – ideal für Gartenliebhaber, die Wert auf Menge und Geschmack legen.

Butler - aromatische Haselnuss & guter Bestäuber

Die Haselnusssorte Butler überzeugt durch ihre großen, leicht länglichen Früchte mit aromatischem Geschmack.

Im Frühling treibt sie vergleichsweise spät aus, bildet jedoch schnell reichlich Nüsse.

Dank ihrer guten Bestäuber-Eigenschaften ist sie besonders beliebt im Anbau.

Herkunft: USA
Früchte: längliche Haselnüsse mit aromatischem Kern
Blüten: gelb-grünliche Kätzchen (männlich)
Reifezeit: mittelfrüh (Ernte September–Oktober)
Besonderheiten: hervorragende Bestäubersorte

Rote Zeller - Dekorativ & wertvoll für die Bestäubung und köstlich

Die Rote Zeller Haselnuss ist eine besondere Sorte, die sich durch ihr auffälliges rotes Laub und die rötlich schimmernde Schale auszeichnet.

• Frucht: klein bis mittelgroß, leicht länglich

• Geschmack: mild und nussig

• Besonderheiten: exzellenter Bestäuber, optisch einzigartig

Ab April zeigt die Rote Zeller ihre charakteristischen rundlichen Blätter in leuchtendem Rot bis tiefrot, die sich im Spätsommer langsam ins Grünliche wandeln. Auch die Kätzchen präsentieren sich in attraktiven Rot-Brauntönen und eignen sich hervorragend zum Dekorieren.

Die Rote Zeller ist eine besonders wüchsige und ertragreiche Sorte. Die rötliche Schale der Haselnüsse schützt kleine, aber sehr wohlschmeckende Kerne. Erntezeit ist von September bis Oktober, und dank ihrer langen Lagerfähigkeit können die Nüsse problemlos bis in den Winter bevorratet werden.

Zusätzlich können die frisch geernteten oder getrockneten Blätter der Roten Zeller als Tee bei leichten Darmbeschwerden verwendet werden – ein praktischer Bonus für Gartenliebhaber.